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亚洲50最佳街头小吃出炉!台湾3国民美食上榜 CNN:没试过就不完整

29-8-2022 12:00 PM| 发布者: Cari_Emily | 评论: 8

摘要: 亚洲50最佳街头小吃出炉!台湾3国民美食上榜 CNN:没试过就不完整 ▲CNN公布2022年度「亚洲50种最受欢迎街头小吃」,台湾的珍珠奶茶、臭豆腐和盐酥鸡获选入列,下同。(图/CFP) 美国CNN旗下的CNN Travel在23日 ...
亚洲50最佳街头小吃出炉!台湾3国民美食上榜 CNN:没试过就不完整


▲CNN公布2022年度「亚洲50种最受欢迎街头小吃」,台湾的珍珠奶茶、臭豆腐和盐酥鸡获选入列,下同。(图/CFP)

美国CNN旗下的CNN Travel在23日公布2022年度「亚洲50种最受欢迎街头小吃」名单,台湾国民美食「珍珠奶茶」、「盐酥鸡」和「臭豆腐」成功征服全球游客味蕾获选入列,CNN也特别介绍这3种美食,强烈推荐游客们一定要尝试。



CNN在报导中,对发明自1980年代的珍珠奶茶,给予相当高的评价,声称如果你来到台湾却不曾喝过至少一杯珍奶,那你的旅程就不算完整。
报导写道,这种深受喜爱的台湾经典饮品被发明后,如今已在全球各地虏获粉丝芳心。虽然人们需要使用特殊的粗吸管才能喝到浓郁、顺滑、好喝的饮料,但茶类与牛奶之间碰撞出的火花,加上黑色珍珠,是难以想像的美味,而且随着时代的进步,如今还有不同的口味、甜度和冰块可以选择,让外国游客惊艳不已。


CNN选出的第二种街头美食是盐酥鸡。报导写道,盐酥鸡这种小吃之所以远近驰名,必须归功于它美味的椒盐口味和鲜嫩爆汁的口感。报导称,被红薯粉包裹后以高温油炸的盐酥鸡,拥有酥脆的口感,但鸡肉却被完美地锁住水分,让你在夜市漫步时也能轻松享用人间美味。


台湾第三样被CNN选中的小吃是臭豆腐。它虽然在外国人的眼中褒贬不一,但臭豆腐绝对是极具台湾特色、又有代表性的街头美食。报导称,臭豆腐的辛辣香气与其发酵过程息息相关,豆腐首先必须被浸泡在盐水中一段时间,直到发酵完成以后,才能以炖、蒸、煮、烤、炸等方式烹煮,再佐以台式泡菜、辣椒酱、蒜蓉酱等一起享用。






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最新评论

引用 酒妮 29-8-2022 02:17 PM
@幸福草莓 臭豆腐。
引用 幸福草莓 29-8-2022 02:23 PM
酒妮 发表于 29-8-2022 02:17 PM
@幸福草莓 臭豆腐。

是的,台湾臭豆腐很好吃

要去西门町的臭豆腐好吃,
记得当时我是嗅到香味找的
现在提起都很想念.

士林夜市出名的臭豆腐不好吃,
感觉上士林夜市的美食都不好吃。
引用 酒妮 29-8-2022 02:39 PM
幸福草莓 发表于 29-8-2022 02:23 PM
是的,台湾臭豆腐很好吃

要去西门町的臭豆腐好吃,

槟城有找到好吃的臭豆腐??
引用 qweqwe8899 29-8-2022 10:02 PM
马来西亚怎么没有[em:7:][em:7:]
引用 热浪佬 29-8-2022 11:16 PM
吃多点,咕咕bird会不见去
引用 tauruslau 29-8-2022 11:21 PM
试试……
引用 max2006 30-8-2022 10:46 PM
臭豆腐。。还以为是香港的
引用 XO_Queen 31-8-2022 05:17 PM
臭豆腐  

查看全部评论(8)


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